Les îles des Saintes, joyaux de la Guadeloupe, ne se contentent pas d’offrir des paysages paradisiaques il y a également des restaurants de plage. Ces îles abritent également une scène culinaire riche et variée, idéale pour les amateurs de bonne cuisine. Que vous soyez passionné de poissons frais, curieux de découvrir la gastronomie antillaise, ou simplement en quête d’un lieu chaleureux pour marquer une belle journée, ce guide vous dévoile les meilleures adresses des Saintes. Préparez vos papilles !
Ti Kaz La : une expérience semi-gastronomique face à la baie
Perché au bord de l’eau, Ti Kaz La est l’un des incontournables de Terre-de-Haut. Ce restaurant, dirigé par le talentueux Thierry Larade, propose une fusion parfaite entre cuisine française et antillaise. Chaque plat est un voyage gustatif : de la langouste savoureuse au thon confit en passant par la brandade de poisson à la patate douce.
La terrasse offre une vue imprenable sur la baie, parfaite pour un déjeuner ensoleillé après une matinée à explorer l’île. Avec une ambiance raffinée et une carte variée, Ti Kaz La est l’endroit idéal pour un moment inoubliable.
À ne pas manquer : Le soufflé à la mangue, une véritable explosion de saveurs.
Informations pratiques :
- Adresse : 10 Rue Benoit Cassin, Terre-de-Haut, 97137
- Spécialités : Poisson, langouste, soufflé à la mangue
- Prix : 30 à 40 €
Les Balançoires : une pause gourmande au bord de la plage
Pour une ambiance décontractée et une cuisine qui respire les saveurs locales, Les Balançoires est une adresse incontournable. Situé sur la plage, ce restaurant combine parfaitement une cuisine savoureuse et une atmosphère tropicale. Les tapas caribéens, le ceviche frais et le fish and chips revisité sont autant de raisons de s’y arrêter.
Ce lieu est parfait pour un dîner romantique ou une soirée en famille, où vous pourrez savourer de délicieux plats tout en écoutant le bruit apaisant des vagues.
Informations pratiques :
- Adresse : Impasse de la Batterie, Terre-de-Haut, 97137
- Spécialités : Tapas, ceviche, fish and chips
- Prix : 30 à 40 €
Au Bon Vivre : l’art du brunch créole
Si vous aimez les brunchs copieux et les produits locaux, Au Bon Vivre est fait pour vous. Installé dans une ancienne bâtisse créole de plus de 150 ans, ce restaurant vous propose une cuisine authentique et faite maison. Entre les poissons issus de la pêche locale, les viandes de Guadeloupe et les desserts exquis, chaque plat raconte une histoire.
Avec son patio verdoyant et son éclairage aux photophores, l’endroit offre une atmosphère paisible et charmante, idéale pour un moment hors du temps.
Informations pratiques :
- Adresse : 30 Rue Jean Calot, Terre-de-Haut, 97137
- Spécialités : Poisson, tataki de thon, glace vanille
- Prix : 20 à 30 €
Ti Bo Doudou : les pieds dans le sable
Situé à deux pas de l’embarcadère, Ti Bo Doudou est l’incarnation de l’esprit antillais. Ce petit restaurant en bord de plage vous invite à savourer des plats simples et délicieux dans un cadre décontracté. Poissons grillés, tartares de thon, et flan au coco sont les stars de la carte, préparés avec des produits ultra frais.
Installez-vous les pieds dans le sable, un ti-punch à la main, et laissez-vous emporter par les saveurs locales.
Informations pratiques :
- Adresse : 58 Rue Benoit Cassin, Terre-de-Haut, 97137
- Spécialités : Poisson grillé, filet de daurade, flan coco
- Prix : 30 à 40 €
L’Annexe : un bistrot au charme tropical
L’Annexe, niché près du bourg, est un bistrot guadeloupéen qui allie simplicité et saveurs. Avec sa terrasse ombragée et son ambiance conviviale, c’est l’endroit parfait pour déguster un burger créatif, un poisson préparé façon tahitienne ou encore des tapas à partager.
Proche du bord de mer, ce restaurant est idéal pour une pause gourmande après une journée d’exploration. Le service attentionné et l’atmosphère chaleureuse en font une valeur sûre pour découvrir la gastronomie locale.
Informations pratiques :
- Adresse : 5 Rue Benoit Cassin, Terre-de-Haut, 97137
- Spécialités : Hamburger, poisson tahitien, tapas
- Prix : 20 à 30 €
Découvrez les Saintes autrement
Ces adresses ne sont qu’un aperçu de ce que les Saintes ont à offrir. Que vous soyez amateur de cuisine gastronomique, friand de plats typiques ou en quête d’un lieu relaxant en bord de plage, ces restaurants sauront combler vos attentes. Alors, préparez-vous pour une aventure culinaire où chaque bouchée vous rappellera la beauté et la richesse de ces îles paradisiaques. Bon appétit !